【孕期饮食】孕期吃什么好-尊龙凯时最新z6com

孕妇慎吃羊肉串。羊肉肉营养价值高，一般被用来当做冬季御寒和进补的食品，寒冬的孕妇吃羊肉能够益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还有助于消化。但吃羊肉不能一下子吃得太多，对于平时少吃羊肉的孕妇，极易引起上火。对于孕妇来说，应该慎吃羊肉串，因为羊肉在烧烤过程中会发生“梅拉德反应”，羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏，并产生致癌物质，对腹中的胎儿有致命的伤害，因此准妈妈少吃或不吃羊肉串。

木瓜的营养是非常高的，那么孕妇可以吃木瓜吗早期？

首先在怀孕早期是不建议吃木瓜的，因为木瓜属于寒性水果，对于胃寒或者是体虚的女性来说，会容易导致腹泻的现象出现。即便是正常体质的孕妇，也不建议吃木瓜，因为木瓜还可以导致宫寒，会影响胎儿的正常发育。木瓜中含有的木瓜苷会加剧子宫收缩的作用，所以，孕妈咪们为了自身健康与宝宝安全，避免出现意外地早产或者流产，孕妇最好不吃木瓜。

除此之外，木瓜还具有活血的作用，可以增加子宫收缩，如果孕妇食用后，会给孕妇增加流产或者是早产的风险。因此在怀孕期间要多吃蛋类、豆类、瘦肉，鲜奶等食物，不要吃寒凉、辛辣刺激性的食物。

猕猴桃味道比较酸甜可口，那么孕妇可以吃猕猴桃吗早期？

孕妇早期可以吃猕猴桃。猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃，就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素c使你的皮肤保持白皙。

此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。

葡萄的营养是非常高的，那么孕妇可以吃葡萄吗早期？

怀孕初期可以吃葡萄，葡萄是一种比较常见的水果，其中富含维生素、铁元素，对于孕妇的营养需求有一定作用。而且铁元素具有补血的作用，有贫血的孕妇适当吃葡萄，也能够达到治疗贫血的作用。

另外，在怀孕早期其他水果也可以吃，如香蕉、苹果、哈密瓜等等。多吃水果对于补充水分，还有改善肠道功能，以及补充维生素，均有很好的作用。但是葡萄的糖分含量也比较高，孕妇在怀孕期间要适量使用，而对于血糖高的孕妇最好少吃。

人参果相对比较少见，那么孕妇可以吃人参果吗早期？

可以吃，人参果所含的营养成分较高，也较为全面，具有较高的营养保健价值，孕妇可以适量吃。有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇应少吃高糖的人参果，而选用低糖的。 人参果可食率达95%以上，低糖、高蛋白，富含多种维生素、氨基酸以及微量元素。

人参果中硒元素含量高，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。人参果里面有很多液态营养物质，可以很好的缓解本身的口干舌燥，还会增加食欲，促进食物的消化吸收。

蒜黄炒鸡蛋的蒜黄处理会麻烦一些，什么是蒜黄炒鸡蛋呢？

首先要摘菜，将蒜黄根部的淤泥清理干净，把一些不新鲜的去除掉，这样既可以保证卫生又可以保证口感。洗菜。用清水将蒜黄洗干净，多洗几遍，洗碗之后将水空干，以备炒菜使用，这样可以防止炒菜的时候溅油。接下来我们切好葱花，打好鸡蛋，将调料、葱花、花椒、鸡蛋等放在伸手可以拿到的地方。

炒鸡蛋。将鸡蛋炒熟，成饼状，取出放在碗里，准备下一步使用。用葱花爆锅，加入花椒，炸十秒左右后，加入蒜黄进行翻炒，保证均匀受热。蒜黄翻炒的差不多后，加入鸡蛋，用铲子将鸡蛋铲碎，大小根据饮食习惯即可，再加入味极鲜、食盐进行调味，让调料充分入味，也可以盖上锅盖稍微焖一会，这样蒜黄炒鸡蛋就做好了。

桑葚通常是季节性的水果，那么孕妇可以吃桑葚吗对胎儿有影响吗？

孕妇在怀孕期间可以少量食用桑葚，对胎儿健康发育非常有利。桑葚含有丰富的维生素c、氨基酸、活性蛋白和各种矿物质等，营养价值丰富，适量食用，对母婴身体健康都非常有益，既可以补充各种维生素和微量元素以及矿物质，还可以补充营养。

桑葚虽然营养价值很高，但属于寒性水果，所以孕妇在怀孕期间少量食用，不可以吃太多，吃10粒左右就可以，避免食用太多，引起肠胃受寒、刺激胃黏膜、影响消化功能，导致消化不良、影响食欲等。同时怀孕期间吃生冷食物，还容易影响胎儿正常发育，导致孕妇出现宫缩，引起先兆流产或者早产等情况。

山楂吃起来是比较酸的，但很多孕妇喜欢，那么孕妇可以吃山楂吗早期？

一般不建议孕妇在怀孕初期吃山楂。因为山楂是凉性的水果，吃山楂可能引起孕妇胃肠不适，另外山楂可能会刺激子宫收缩，引发先兆流产，对孕早期的妇女有很多不利的影响。

建议女性在怀孕初期尽量不要吃寒凉、辛辣刺激性的食物，可以吃一些温性的水果，比如苹果、草莓、西红柿等，多吃一些富含蛋白质的食物，比如鲜鱼、瘦肉、鸡蛋、鸡肉、牛奶等。注意腹部保暖，避免受凉，注意多休息，避免剧烈运动。保持作息规律，保证充足的睡眠，保持心情舒畅，注意做好定期产前检查。

榴莲不能吃太多，不然容易上火，那么孕妇可以吃榴莲吗早期？

孕初期女性如果血糖不高是可以适量吃榴莲的，榴莲的营养很丰富，含有糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、铁、镁等矿物质，少量食用能防止便秘的情况发生，有利于增强营养，提供能量，增强身体的免疫力和抵抗力。

不过榴莲含有的热量及糖分比较高，食用过量容易导致血糖升高，引发糖尿病、体重增大，日后娩出巨大儿的机会增加，过量食用还会导致便秘。女性在怀孕初期，可以根据自己的饮食喜好，只要是不存在过敏的情况下，是可以适量的吃榴莲的，但不可以过量食用。怀孕初期不仅要吃榴莲，还需要吃其他的水果，比如苹果、香蕉、葡萄等，也需要适当的吃些蔬菜、肉类，以满足身体对多种蛋白质、维生素、矿物质等的需求。

酸枣面是用酸枣制作而成的，那么酸枣面的功效与作用有哪些呢？

酸枣面制作原料是酸枣，能保护脾胃，消除积食，开胃，补充维生素c。酸枣面可以瘦身清脂，中老年人坚持吃蜂蜜拌酸枣面能够降血压。酸枣面中含有大量维生素e，能促进血液循环和组织生长，使皮肤和毛发有光泽，让面部的皱纹舒展，可以防病抗衰老、养颜益寿。其还可以益气健脾，能改善面色不佳，比如枯黄，还有消瘦的身体。

想要减肥的人们吃酸枣面还能够瘦身清脂，达到意想不到的减肥效果。中老年人长年坚持吃蜂蜜拌酸枣面的话还能够降血压。常食用酸枣面可以益气健脾，能够改善不佳的面色枯黄的皮肤和消瘦的形体。

酸枣仁汤味道相对来说比较酸，那么酸枣仁汤的功效与作用是什么呢？

酸枣仁汤是汉代名医张仲景《伤寒杂病论》中治疗失眠的方剂，在《金匮要略》“血痹虚劳病篇”提到“虚烦虚劳不得眠，酸枣仁汤主之”。酸枣仁汤组方虽然只有酸枣仁、川芎、知母、茯苓、甘草五味药，但却能有养血安神、清热除烦的功效，适用于肝血不足、虚热内扰而引起的失眠，病人表现为虚烦失眠、心悸、头晕目眩、口燥咽干、耳鸣、舌红少苔、脉细等，适用于现代医学所说的神经衰弱、更年期、自主神经功能紊乱等疾病。

本方中的酸枣仁为方中主药，其味甘酸收敛，入心、肝二经，具有养血柔肝、宁心安神的功效；茯苓化湿安神；知母滋阴润燥、清热除烦；川芎辛散，为血中之气药，可以调肝血而舒肝气，与酸枣仁相配合，可以养血调肝；甘草可以和中缓急，调和诸药。

酸枣汁虽然比较酸，但这种酸对人体是有好处的，那么酸枣汁的功效有哪些呢？

酸枣中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。如果将酸枣粉加工成含有较高营养成分的饮料则有利于人们的健康。 酸枣粉中含有丰富的营养物质,尤其是维生素c、还原糖、有机酸的含量极其丰富。由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高,它们对维生素c都有一定的保护作用,因此,酸枣粉是制作天然营养饮料的良好原料。

酸枣汁是酸枣榨汁而成的，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有微量元素以及维生素。新鲜的酸枣汁中含有大量的维生素c，是红枣的2～3倍，柑橘的20～30倍，具有很强的还原性，能够抗坏血病。

蒜香烤鲈鱼通常是用烤箱来做的，那么蒜香烤鲈鱼怎么做呢？

鲈鱼去鲮剖开除去肚腹，冲洗干净，剖开成平面，肚腹上划开几刀，用厨房纸吸干水分。然后铺在铝箔纸上，两面依次抹上料酒，盐，胡椒粉，再刷上橄榄油，然后撒上小米椒，葱丝，用蒜蓉器直接将蒜在鱼上压碎铺匀，再撒上一些花椒粉，静置20分钟。

置于已预热好的烤箱，190°c上下火20分钟，然后再浇上适量生抽，香菜，再180°c烤10分钟（喜欢焦一些可适当延长时间），烤箱取出，从铝箔纸上轻轻拨入盘中即可。一定去净鱼鳞和洗净污血，这样腥味不重易去除。

蒜苗炒豆干是咸口的，但比较清淡，那么蒜苗炒豆干怎么做呢？

蒜苗切寸段，豆腐干切条，炒锅倒油先放蒜苗翻炒，炒至变色，放豆腐干继续翻炒，加盐、少许生抽调味，快速翻炒均匀即成。蒜苗炒豆干烹饪简单，营养丰富；豆腐干柔软而入味，蒜苗碧绿而清脆。

或者将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的段；尖椒去蒂，去籽切丝备用；香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下香干丝，加酱油炒匀，扒至锅的一边，再下入蒜苗段，尖椒丝炒散，加入精盐、味精炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。

蒜茸蒸生蚝的钾含量是很高的，那么蒜茸蒸生蚝的做法是什么呢？

把生蚝清洗干净，要用刷子使劲的刷 把泥沙洗掉。去壳 ，生蚝平的一面壳朝上，用刀尖对着生蚝的三角尖地带 ，用刀插进去45度往上提，同时顺着开口转动刀把生蚝的肉与壳分开 。

蒜与红辣椒切碎备用。平底锅内倒入色拉油，放入蒜末与红辣椒爆香。淋入适量的生抽。再加入蚝油调味。加入适量的糖调味，然后盛出备用。把生蚝肉放入生蚝壳里，上面铺上蒜蓉酱汁。冷水上锅，开锅后蒸8到10分钟，如果想吃熟一点的，可以蒸15分钟，开锅盖在每个生蚝撒葱花，然后再加盖焖一分钟出锅即可。

梨可以有效的清热解毒，那么孕妇可以吃梨吗早期？

怀孕初期，是可以适当吃些新鲜的梨。梨，清脆可口，爽口甘甜；梨含有鞣酸、苹果酸、维生素b等；含有的维生素b1、维生素b2对缓解孕早期困倦乏力有一定的作用。梨还含有钾和纤维素，在孕期吃梨可以缓解早孕反应引起的恶心、呕吐、不思饮食等症状。新鲜的梨可以清心润肺、润肠通。由于怀孕早期胃肠蠕动缓慢，容易引起便秘、大便干燥，所以吃梨对这些都会有帮助的。同时怀孕初期还可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如菠菜、小白菜、莴巨；苹果、香蕉、桔子、草莓等。

本身梨含有丰富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纤维素、钙、碘、钾等微量元素，还含有一定量的蛋白质、胡萝卜素和苹果酸等物质。梨中富含的b族维生素，能保护心脏、减轻疲劳;配糖体及鞣酸使梨对咽喉有很好的养护作用。

山竹的营养价值是很高的，可是孕妇可以吃山竹吗早期？

在怀孕的早期，孕妇是可以来适量的吃山竹的。山竹的营养价值是非常高的，它里边含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及叶酸。所以，可以为孕妇来补充营养，提供胎儿发育所必须的一些营养物质。山竹是具有清凉解热、健脾生津的作用，在怀孕初期孕妇容易出现一些燥热，所以山竹可以缓解这种症状。但是在吃山竹的时候，一定要注意不要过量，也不要吃一些刚从冰箱里边拿出来的山竹。如果孕妇平时有血糖升高的现象，那么就不要再吃山竹了。

山竹的学名为，莽吉柿，其果肉雪白嫩滑，气味淡雅。还含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，所以在这炎热的夏季，山竹能败火，是非常不错的水果。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

菠萝的口感和味道都是不错的，那么孕妇可以吃菠萝吗早期？

菠萝里面有丰富的果糖，也有葡萄糖，而且维生素的含量比较高，特别是维生素c的含量非常高，菠萝的性质也比较温和，一般对怀孕的孕妇来讲，特别是刚刚怀孕的孕妇，有的时候早孕反应比较明显，胃口也不好，可以适量的吃菠萝，能够改善早孕的症状，而且营养丰富。对宝宝的健康也是有好处的。

但是有一些孕妇也不适合吃菠萝，比如说平时就有胃肠功能障碍，有胃溃疡或者是说有凝血功能障碍的，早期孕妇可能会有一些低热湿疹的表现，这些情况都不适合吃菠萝。

怀孕的时候喝牛奶是比较好的，那么怀孕什么时候喝牛奶最好呢？

牛奶当中含有丰富的钙离子，是女性朋友在孕期补钙的一种非常好的方法，关于孕妇喝牛奶最好的时间，一般建议可以选择早晚各一杯牛奶。牛奶当中不仅含有丰富的钙离子，还含有蛋白质和氨基酸，可以为一天的生活补充能量。

在孕期可以选择鸡蛋、牛奶、馒头等作为早餐来补充身体的蛋白质，在晚上喝牛奶可以有助于睡眠，孕妇的睡眠质量高对胚胎的发育的影响也是非常重要的，一般建议牛奶加热喝就可以，不能煮沸，防止牛奶中的蛋白质和钙离子发生沉淀，影响牛奶的营养价值。

怀孕三个月有些水果需要避免吃，那么怀孕三个月能吃什么水果呢？

怀孕三个月，一般的水果都可以吃。比如吃秋梨，能清热降压。柑橘富含多种维生素，是孕妇喜爱吃的水果。柿子汁多味甘，含有多种矿物质，可以每天吃一个。还有苹果，香蕉，桃，葡萄，柚子，猕猴桃，芒果等水果都可以吃。山楂有可能会诱发宫缩，导致流产，尽量不要吃。怀孕前3个月，需要口服叶酸预防胎儿神经管畸形。另外，饮食上需要吃富含高蛋白，低热量的食物。

怀孕三个月事实上还是处于早孕的那个阶段的，所以由于早孕反应，以及增大的子官压迫胃和其他消化器官，孕妇常会出现消化不良，食欲不振等情况。

孕妇是很容易出现贫血情况的，那么孕妇贫血食谱大全及做法有哪些呢？

焖烧牛肉。准备食材：熟牛肉4两，油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。做的时候将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

黄芪鸡汁粥。准备主料：重1000～1500克的母鸡1只。配料：黄芪15克，大米100克。将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。早、晚趁热服食。注意感冒发热、外邪未尽者忌服。其能益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

孕妇便秘是比较常见的，那么孕妇便秘食谱菜谱是什么呢？

松仁玉米。材料：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水，做的时候将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。

这道菜中含有丰富的孕期所需营养，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘，松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。

孕妇慎吃炸鸡。孕妇在怀孕期间，很多东西是不能食用的，主要是因为孕妇的身体体质比较脆弱，若果孕妇多吃一些油腻的食物和热气的食物，可能会引起孕妇出现上火的情况，这样会影响到宝宝的健康成长。所以孕妈要慎吃。

孕妇可以吃。牛肉其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素b族、烟酸、钙、磷、铁等成分。可补脾胃，益气盘，强筋骨。对孕妇及胎儿的生长发育非常有利。因此能吃牛排。不过牛肉属于热性食物，孕妇吃多了容易导致宝宝出生之后上火。

灵芝是比较滋补的补品来的，那么孕妇可以吃灵芝吗早期？

孕早期的女性是可以吃灵芝的。但是不可以过量，过量的话不仅不能吸收里面的有益物质，还有可能引起上火。适当的吃一些灵芝粉，可以增强孕妇的免疫力，也可以使处在孕早期的胎儿健康的发育成长。怀孕期间的饮食上营养要均衡，不可以偏食挑食，可以适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜。

灵芝是一种珍贵的中药材，可以起到增强人体免疫的作用，增强患者自身的抗癌能力，还可以改善孕妇的新机缺血，提供充足的血液等，而且还能抗神经衰弱，有助于睡眠。孕期可以适当的增加肉类，鱼类，每天保持一个鸡蛋，补充蛋白质，每天保持喝奶类预防缺钙。

孕妇应慎吃。腊肉的脂肪含量非常高，从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%!很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。其次，腊肉营养损失多。在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽，如维生素b1.维生素b2.烟酸、维生素c等含量均为零。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。

另外腊肉是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量; 所以当作调节生活的一个菜谱;腊肉含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。

为了自身和宝宝健康，孕妇还是少吃腊肉比较好。

孕妇应慎喝。孕妇怀孕期间不适合：因为：

1、一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

2、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

孕妇可以吃昂刺鱼的。

昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压，缓解贫血症状。对准妈妈来说，吃点昂刺鱼更有利于宝宝的生长发育。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。此外，还有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 注意事项：在吃昂刺鱼时要注意不可与西红柿一起吃，因为西红柿含有大量的维生素c，它与西红柿相克，而且过多的食用还会引发中毒。

菊花茶可以有效清热解毒，那么孕妇可以喝菊花茶吗对胎儿有影响吗？

女性在怀孕期间可以适量地喝菊花茶。菊花茶具有清热解毒的效果。如果孕妇体内湿热比较重，可以适量地喝菊花茶，能够清热解毒，并且可以降低血压，能够降低妊娠期出现高血压的概率。

但菊花茶本身属于寒凉的饮品，如果脾胃功能相对比较虚寒，在孕期不适合喝菊花茶，因为喝了菊花茶之后，可能会引起腹痛、腹泻等症状出现。如果腹泻就有可能会刺激子宫收缩，出现胎动不安，或者是流产、早产等一些意外。所以孕妇虽然可以喝菊花茶，但也不能饮用过多。

杏仁的营养是很高的，那么孕妇可以吃杏仁吗初期？

孕妇可以吃杏仁，但不易吃的过多，杏仁含有丰富的营养，含有蛋白质维生素，柠檬酸，钙，钾磷等，具有防心脏病，止咳平喘通便的功效，但是孕妇也不不宜吃过多的杏仁，杏仁属于坚果，含有很高的能量，吃多了会升高母亲的血糖，母亲血糖升高会导致胎儿偏大或者巨大，孕妇平时注意多休息，多喝水，多吃高营养的食物，保持愉快的心情。

研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

龙虾的味道虽然相当鲜美，但是孕妇可以吃龙虾吗早期？

如果孕妇对龙虾不过敏，可以适量吃龙虾。龙虾是高蛋白质的食物，富含人体所需的很多种必需的氨基酸，而且氨基酸的组成优于鸡肉、鸭肉、猪肉等。同时龙虾的脂肪含量低，而且大多数是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，还可以防止胆固醇在体内堆积，龙虾还富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等人体所需的矿物元素，所以孕妇可以吃龙虾。

孕妇吃龙虾可以为胎儿补充钙、铁、维生素等营养需求。但是孕妇在吃龙虾时需要注意，必须保证龙虾熟透之后才能食用，因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位，寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后，可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。如果孕妇有对海鲜类过敏的特殊体质，应该避免吃龙虾，否则可能会影响到胎儿的健康，如果不过敏可以吃龙虾。

螃蟹是寒性的海鲜来的，那么孕妇可以吃螃蟹吗中期？

孕妇中期不可以吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，有活血化瘀的功效，在妊娠中期食用，易对胎儿造成不良的影响，同时也会使孕妇的胆固醇增加，而引发高血压等疾病。建议尽量避免寒性食物，合理饮食，增加休息。

还有老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

蒜苔炒肉并不是一年四季都能吃的，因为蒜苔只有秋季才有，那么蒜苔炒肉的做法是什么呢？

蒜苔洗干净切寸段。滑过油的肉丝（肉丝内放盐、胡椒粉、水淀粉、一个蛋清、料酒抓拌均匀，在见成热的油锅中滑过控油）。炒锅上火加水烧开，放盐、油，下入蒜苔，汤10秒捞出。烫过的蒜苔放冷水中，这是保证蒜苔翠绿油亮的关键。

炒锅再上火，加油烧热，放入葱花、蒜片、小米椒略炒。下入蒜苔煸炒。下入肉丝、盐、蚝油，大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘。通常蒜苔烫10秒钟已经成熟，时间久了会变软，影响颜色和口感。烫过的蒜苔要放入冷水中浸泡以保证其色泽鲜艳。滑过油的肉丝软烂嫩滑，口感好。蒜苔和肉丝入锅前已做好处理，入锅后要急火快炒，整个过程两三分钟即可。

孕妇是不能吃麻辣烫的。因为麻辣烫营养少，而且是辛辣热性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果，多吃的话也容易引起上火等症状。

孕妇能吃海参。海参是高蛋白、低脂肪的食物，不仅富含蛋白质，还含有dha、碘、钙、钾、锌、铁等营养素，适合为孕期妈妈补充营养。不过，海参属温热型食物，吃多了会上火，孕妇食用要适量，一周食用不要超过两次。

海参含有丰富的蛋白质

妊娠期胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。

海参含有丰富的dha

dha是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。孕妇食用海参能促进胎儿的大脑发育。

海参含有碘

《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对孕期高血压患者极为适宜。

海参有杀菌作用

孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化......

1.酸菜鱼是由腌制的酸菜和鱼一并煮制而成。多数都会放很多辣椒。吃起来十分过瘾爽口。就酸菜鱼的材料来看，孕妇吃鱼是没有问题的；但酸菜是一种腌制食物，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质；偶尔吃下腌制食物是可以的，天天吃就对健康不利了。

2.腌制蔬菜的过程中，维生素c被大量破坏，几乎“全军覆没”。大量吃腌菜，会导致人体维生素c缺乏进而导致免疫力下降，缺乏维生素c对孕妇和胎儿都不好。

3.由于酸菜中含有很多酸性物质，进食后在整个消化道形成酸性较大的环境，对人体吸收其他营养也不利。人体缺乏维生素c，抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，还会增加形成结石的几率。

4.适当吃点腌菜可以增加食欲、调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。

温馨提示：

1.可见孕妇吃多了酸菜鱼并不好。不仅如此，辛辣的酸菜鱼更不要吃，因孕妇是不宜吃辛辣的。胃口不好的孕妇建议多吃杨梅、菠萝等水果开胃。

2.如果确实......

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。其营养丰富也很适合体弱和孕妇食用。

1、其蛋白质含量很高，为孕妇补充较多的蛋白质。

2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止。

5、养颜护肤：含有丰富的维生素e，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、铁的含量高，吸收好，为孕妇补充铁元素。

7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌......

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道：

1、红酒具有增进食欲、滋补作用、助消化作用、减肥作用、利尿作用、杀菌作用，

2、红酒对防治脑血栓、肾结石、预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治感冒等也具有一定作用。

但是孕妇是不可以喝红酒的。红酒毕竟是酒类，其酒精度大都在8%-15%，虽然酒精度不高，但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的，对胎儿的成长发育也是不利的。喝酒会延缓胎儿发育，导致胎儿智力不足，减轻胎儿出生时的体重，甚至发生胎儿畸形等情况。另外，红酒有活血作用，可以兴奋和收缩子宫，可能会导致孕妇流产或者早产。还有孕妇如果喝红酒过多，容易刺激心脏引发高血压，也会加重肝脏的负担。因此，建议孕妇可以多些吃新鲜的水果和蔬菜，避免饮用酒精以及影响胎儿生长发育的食品。

妊娠期需要安胎，通常安胎的话选择安胎汤效果是比较好的，那么妊娠安胎汤的做法是什么呢？

妊娠安胎汤：鲫鱼去鳞，洗净肠杂。砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。姜洗净，切片。隔水炖熟后，放熟油盐调味即可出锅。

补血安胎山药乌鸡汤：将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

肯德基的炸鸡是比较出名的，很多人都有吃过，可是肯德基的炸鸡有营养吗？

肯德基又叫”洋快餐”，没有营养，含有大量的热能，超过人体所必须的上限，多吃一次，就意味着你将要长胖一点，容易得肥胖病，提议中国膳食营养有助身体健康，多吃蔬菜，少吃油腻食品，这些快餐虽然方便，但是使人变胖，全世界因肥胖死亡的多不胜数。

肯德基炸鸡用的是人造炸鸡，尽管这种人造炸鸡很受欢迎，但是，这依然是属于用油炸过的食品，建议大家还是少吃为好，因为吃油炸类食物容易摄入过多的反式脂肪酸，这种东西对我们的血管是有破坏作用的，容易引起动脉硬化等问题，所以，油炸类的食物只能偶尔吃一次，千万不能经常吃一些油炸类的食物。

酸枣面是用酸枣制作而成的，那么酸枣面的功效与作用有哪些呢？

酸枣面制作原料是酸枣，能保护脾胃，消除积食，开胃，补充维生素c。酸枣面可以瘦身清脂，中老年人坚持吃蜂蜜拌酸枣面能够降血压。酸枣面中含有大量维生素e，能促进血液循环和组织生长，使皮肤和毛发有光泽，让面部的皱纹舒展，可以防病抗衰老、养颜益寿。其还可以益气健脾，能改善面色不佳，比如枯黄，还有消瘦的身体。

想要减肥的人们吃酸枣面还能够瘦身清脂，达到意想不到的减肥效果。中老年人长年坚持吃蜂蜜拌酸枣面的话还能够降血压。常食用酸枣面可以益气健脾，能够改善不佳的面色枯黄的皮肤和消瘦的形体。

怀孕不能乱吃东西，但可以吃水果，那么怀孕吃什么水果好胎儿皮肤白呢？

孕妇吃苹果、猕猴桃、西红柿、柠檬、木瓜、橙子等维生素c含量丰富的水果可以让胎儿的皮肤变白。维生素c可以抑制黑色素的形成和沉淀，增加血色素，生出的婴儿皮肤细腻、白嫩。

具体来说猕猴桃富含维生素c，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑，有助于胎儿皮肤白皙。柠檬中含有锌、碘、铁、柠檬酸等多种矿物质，对胎儿的发育有着重要作用，能让宝宝皮肤更加细腻。苹果富含维生素和苹果酸，怀孕期间多吃苹果，能够使胎儿皮肤变得细白红嫩，是孕妇和育儿的首选水果。橙子中含有的维生素和胡萝卜素，其他水果都无法比及，多吃橙子还能抗氧化、抗衰老，对宝宝皮肤有很大的好处。葡萄含有多种维生素、果酸、柠檬酸，孕妇吃葡萄还有安胎作用，并且对改善皮肤也有好处。此外，桑葚、人参果等平时不经常吃的水果，也对胎儿皮肤有改善作用。

红薯片其实属于零食的一种，热量也比较高，那么红薯片的热量是多少呢？

红薯的热量是99大卡(414千焦)，单位热量较低。每100克红薯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。炸红薯片是以小红薯为主要材料制作而成的一道菜品。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素e、维生素b1、维生素b2和8种氨基酸。其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素a的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素b1、维生素b2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

酸枣仁汤味道相对来说比较酸，那么酸枣仁汤的功效与作用是什么呢？

酸枣仁汤是汉代名医张仲景《伤寒杂病论》中治疗失眠的方剂，在《金匮要略》“血痹虚劳病篇”提到“虚烦虚劳不得眠，酸枣仁汤主之”。酸枣仁汤组方虽然只有酸枣仁、川芎、知母、茯苓、甘草五味药，但却能有养血安神、清热除烦的功效，适用于肝血不足、虚热内扰而引起的失眠，病人表现为虚烦失眠、心悸、头晕目眩、口燥咽干、耳鸣、舌红少苔、脉细等，适用于现代医学所说的神经衰弱、更年期、自主神经功能紊乱等疾病。

本方中的酸枣仁为方中主药，其味甘酸收敛，入心、肝二经，具有养血柔肝、宁心安神的功效；茯苓化湿安神；知母滋阴润燥、清热除烦；川芎辛散，为血中之气药，可以调肝血而舒肝气，与酸枣仁相配合，可以养血调肝；甘草可以和中缓急，调和诸药。

酸枣汁虽然比较酸，但这种酸对人体是有好处的，那么酸枣汁的功效有哪些呢？

酸枣中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。如果将酸枣粉加工成含有较高营养成分的饮料则有利于人们的健康。 酸枣粉中含有丰富的营养物质,尤其是维生素c、还原糖、有机酸的含量极其丰富。由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高,它们对维生素c都有一定的保护作用,因此,酸枣粉是制作天然营养饮料的良好原料。

酸枣汁是酸枣榨汁而成的，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有微量元素以及维生素。新鲜的酸枣汁中含有大量的维生素c，是红枣的2～3倍，柑橘的20～30倍，具有很强的还原性，能够抗坏血病。

蒜黄炒鸡蛋的蒜黄处理会麻烦一些，什么是蒜黄炒鸡蛋呢？

首先要摘菜，将蒜黄根部的淤泥清理干净，把一些不新鲜的去除掉，这样既可以保证卫生又可以保证口感。洗菜。用清水将蒜黄洗干净，多洗几遍，洗碗之后将水空干，以备炒菜使用，这样可以防止炒菜的时候溅油。接下来我们切好葱花，打好鸡蛋，将调料、葱花、花椒、鸡蛋等放在伸手可以拿到的地方。

炒鸡蛋。将鸡蛋炒熟，成饼状，取出放在碗里，准备下一步使用。用葱花爆锅，加入花椒，炸十秒左右后，加入蒜黄进行翻炒，保证均匀受热。蒜黄翻炒的差不多后，加入鸡蛋，用铲子将鸡蛋铲碎，大小根据饮食习惯即可，再加入味极鲜、食盐进行调味，让调料充分入味，也可以盖上锅盖稍微焖一会，这样蒜黄炒鸡蛋就做好了。

蒜茸蒸生蚝的钾含量是很高的，那么蒜茸蒸生蚝的做法是什么呢？

把生蚝清洗干净，要用刷子使劲的刷 把泥沙洗掉。去壳 ，生蚝平的一面壳朝上，用刀尖对着生蚝的三角尖地带 ，用刀插进去45度往上提，同时顺着开口转动刀把生蚝的肉与壳分开 。

蒜与红辣椒切碎备用。平底锅内倒入色拉油，放入蒜末与红辣椒爆香。淋入适量的生抽。再加入蚝油调味。加入适量的糖调味，然后盛出备用。把生蚝肉放入生蚝壳里，上面铺上蒜蓉酱汁。冷水上锅，开锅后蒸8到10分钟，如果想吃熟一点的，可以蒸15分钟，开锅盖在每个生蚝撒葱花，然后再加盖焖一分钟出锅即可。

酸枣仁的价格参差不齐，买批发的就会便宜点，那么酸枣仁的价格是什么呢？

据了解，酸枣仁目前的市场价格是这样的，市场统货的价格在160元到170元之间，而进口的统货价格则相对便宜，大约在四十元到五十元左右一斤，不过，在不一样的地区价格可能会有一定的出入，因此建议大家要结合自己所在地的情况来具体了解酸枣仁的价格。

酸枣仁由于它的功效作用强大，市场需求极其庞大，所以价格也比较高。苗期市场上的价格大约在120-170元一斤左右，有些品质较好价格会高达200元一斤以上。另外它的购买方式对其价格也有所影响，批发的价格肯定要比药店零售要便宜，因此可以根据自身的需求量，选择购买方式。

乌龟不止可以当宠物，还可以吃，那么乌龟有什么功效与作用呢？

乌龟肉营养丰富，含丰富多彩蛋白、矿物等，小乌龟蛋白质有一定的防癌功效，能抑止肿瘤体细胞，并可提高机体免疫功能。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。

乌龟适合气血两虚，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血的人服用;适合女性生完孩子气血虚不负，脱肛或于宫垂脱，烹煮龟肉，有推动修复之效;适合癌症病人及放疗化疗后，出現气阴两伤，发低烧出虚汗，心悸失眠，手心热，口干舌燥喉干，舌红苔少的人服用;适合尿多的人，或孱弱小儿遗尿者服用;适合糖尿病患者，或久疟不愈者服用。

汉堡的种类比较多，新奥尔良烤鸡腿堡就是其中一种，那么新奥尔良烤鸡腿堡热量多少呢？

新奥尔良烤鸡腿堡热量为224 大卡(100克)。新奥尔良烤鸡腿堡是以小面包、鸡腿作为主要食材，以新奥尔良烤翅腌料、水、西红柿、黄瓜、生菜、奶酪作为辅料制作而成的快餐，口味香脆可口，肉质鲜嫩。

做的时候除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团；加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜；滚圆发酵至2.5倍大；排气，分割为6等份；滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大；刷蛋液，撒芝麻；烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即可。在腌鸡腿时，可以顺便腌了几个鸡翅。腌法一样，500g肉 35g料 35g水。

和都是，雪碧看起来就是少了色素，那么雪碧的危害有哪些呢？

经常喝可乐和雪碧容易出现肥胖，因为可乐和雪碧中有大量的糖份，而且这些糖份会很快被身体吸收，会让人体出现热量摄入过量，从而也就让身体出现了肥胖。尤其是一些女性朋友，要想保持苗条的身材，千万不要长时间喝雪碧，否则非常容易使自身出现肥胖的问题。

喝雪碧也可能会对于自身的胃部产生很大的伤害，很多朋友在喝完饮料之后会在夜间出现胃胀胃痛的情况，碳酸中含有非常丰富的酸性物质，可能会导致自身胃部酸度，会刺激胃粘膜，非常容易导致自身出现胃肠功能紊乱的情况。尤其是对那些有、胃酸过多病症的患者，长期摄入会加重病情，严重损害胃肠道功能，有的还会产生夜间胃痛的症状。

水晶虾饺皮的原材料很简单，但比例很难调，那么水晶虾饺皮的最佳配比是多少呢？

做水晶虾饺的皮，澄粉与水的比例是5：4。做的时候将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入120ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。取出搓匀透，再加猪油揉匀成团，待用。取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。放入馅捏成饺子状。将虾饺码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。

水晶虾饺皮在包的时候要取适量的虾饺馅放入虾饺皮中。一只手推虾饺皮，一只手捏住推过来的皮子，形成褶皱。最后捏实虾饺皮外沿。晶莹通透的水晶虾饺就包好了，煮的时候锅中放水，在放入篦子。水烧开后，放入水晶虾饺，蒸5分钟。美味的水晶虾饺，就可以开吃了。

火腿肠品牌很多，双汇火腿肠是其中一个品牌，那么双汇火腿肠安全吗？

双汇在中国熟肉类制品市场上是当之无愧的老大，几乎是火腿肠等熟肉类制品的代表。双汇这样一个知名品牌却发生如此之多的食品安全问题，它打破了民众对于食品安全的心理边界。

在出现食品安全问题之后，双汇基本上就两招：一招是淡化处理，能拖就拖；另外一招是花钱免灾。每一位消费者都要高度重视自己的合法权益，不能被轻易收买。同时，相关投诉也应该更加精准。目前有关双汇旗下蒜蓉肠、火腿肠等等食品安全举报投诉，有两千多条，而且五花八门，有吃出异物、有吃出头发丝、还有吃出老鼠屎等。

手抓饼很多小摊都有卖，手抓饼吃起来很方便，那么手抓饼的做法大全是什么呢？

在碗中倒入面粉、食盐，一边加入热水一边进行搅拌；用手进行揉搓成面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟；将面团滚成长条状，用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片，在表面刷一些油酥；将面片叠起来，用手按一按排出空气；从一头将其卷起来，藏好小尾巴后再按扁；盖上保鲜膜，醒发10分钟。

醒发后再擀成一张圆的薄饼，预热电饼铛，再刷油；放入饼胚，盖上盖子，当电饼铛冒热气时，开盖翻面继续烙；烙好后弄松面饼出锅，在面饼上抹上辣酱，放上生菜、酱牛肉和煎蛋，卷起来即可。

手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

蒜香烤鲈鱼通常是用烤箱来做的，那么蒜香烤鲈鱼怎么做呢？

鲈鱼去鲮剖开除去肚腹，冲洗干净，剖开成平面，肚腹上划开几刀，用厨房纸吸干水分。然后铺在铝箔纸上，两面依次抹上料酒，盐，胡椒粉，再刷上橄榄油，然后撒上小米椒，葱丝，用蒜蓉器直接将蒜在鱼上压碎铺匀，再撒上一些花椒粉，静置20分钟。

置于已预热好的烤箱，190°c上下火20分钟，然后再浇上适量生抽，香菜，再180°c烤10分钟（喜欢焦一些可适当延长时间），烤箱取出，从铝箔纸上轻轻拨入盘中即可。一定去净鱼鳞和洗净污血，这样腥味不重易去除。

蒜苔炒肉并不是一年四季都能吃的，因为蒜苔只有秋季才有，那么蒜苔炒肉的做法是什么呢？

蒜苔洗干净切寸段。滑过油的肉丝（肉丝内放盐、胡椒粉、水淀粉、一个蛋清、料酒抓拌均匀，在见成热的油锅中滑过控油）。炒锅上火加水烧开，放盐、油，下入蒜苔，汤10秒捞出。烫过的蒜苔放冷水中，这是保证蒜苔翠绿油亮的关键。

炒锅再上火，加油烧热，放入葱花、蒜片、小米椒略炒。下入蒜苔煸炒。下入肉丝、盐、蚝油，大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘。通常蒜苔烫10秒钟已经成熟，时间久了会变软，影响颜色和口感。烫过的蒜苔要放入冷水中浸泡以保证其色泽鲜艳。滑过油的肉丝软烂嫩滑，口感好。蒜苔和肉丝入锅前已做好处理，入锅后要急火快炒，整个过程两三分钟即可。

蒜苗炒豆干是咸口的，但比较清淡，那么蒜苗炒豆干怎么做呢？

蒜苗切寸段，豆腐干切条，炒锅倒油先放蒜苗翻炒，炒至变色，放豆腐干继续翻炒，加盐、少许生抽调味，快速翻炒均匀即成。蒜苗炒豆干烹饪简单，营养丰富；豆腐干柔软而入味，蒜苗碧绿而清脆。

或者将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的段；尖椒去蒂，去籽切丝备用；香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下香干丝，加酱油炒匀，扒至锅的一边，再下入蒜苗段，尖椒丝炒散，加入精盐、味精炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。

怀孕中期胎儿相对稳定，此时不需要太忌口了，其中孕妇中期可以吃鸭肉吗？

孕中期是可以食用鸭肉的。鸭肉中不仅含有丰富的蛋白质，也具有一定的排尿排水肿的功效。大多数孕妇在孕中晚期都会出现身体水肿的现象，所以这个时候食用鸭肉，可以缓解这种现象，所以孕中期食用鸭肉还是一个比较好的选择。孕中期孕妇本身需要注意，这个时期胎儿的身体已经开始快速的发育，孕妇最好摄入充足的营养，以满足孩子生长发育所需。

注意市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉，表皮油黄色，眼球有光泽，肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉，皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色，手摸有黏滑感，眼球混浊或紧闭，有臭味。