火腿肠的品牌是非常多的，双汇火腿肠就是其中一种，双汇火腿肠可以拿来炒菜，虽然近年来双汇火腿肠被爆出有一些问题，但在市场上还是有双汇火腿肠的流通的，双汇火腿肠价格也比较经济，接下来我们了解一下双汇火腿肠的相关知识吧。
火腿肠品牌很多，双汇火腿肠是其中一个品牌，那么双汇火腿肠安全吗？
双汇在中国熟肉类制品市场上是当之无愧的老大，几乎是火腿肠等熟肉类制品的代表。双汇这样一个知名品牌却发生如此之多的食品安全问题，它打破了民众对于食品安全的心理边界。
在出现食品安全问题之后，双汇基本上就两招：一招是淡化处理，能拖就拖；另外一招是花钱免灾。每一位消费者都要高度重视自己的合法权益，不能被轻易收买。同时，相关投诉也应该更加精准。目前有关双汇旗下蒜蓉肠、火腿肠等等食品安全举报投诉，有两千多条，而且五花八门，有吃出异物、有吃出头发丝、还有吃出老鼠屎等。
双汇火腿肠的热量相对来说比较高，那么双汇火腿肠热量是多少呢？
每100克双汇火腿肠所含热量217大卡。淀粉是增加双汇火腿肠出品率、调整产品口感的重要手段，但淀粉加入过多，必然降低产品中肉的含量，造成双汇火腿肠弹性降低、口感偏“面”，影响优质蛋白摄入。
双汇火腿肠是双汇集团的主打产品，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。双汇火腿肠是以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、烟熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圆火腿为代表的西式肉制品系列。
双汇火腿肠可以做成很多的菜式，那么双汇火腿肠怎么做好吃呢？
加少许油，放蒜瓣炒香，然后放入洗干净的小毛豆煸炒待油亮亮的时候放入水，加完全没过豆子的水并要高出豆子，可适量多加但是切忌不要放汤。接着开大火转小火盖锅盖焖大约10分钟左右待水收干。焖到水差不多干了，加入切成小块的西红柿和火腿肠丁翻炒一小会，待番茄出水，放大约调味一小勺的盐，根据口味，也可以放一点点糖调鲜，然后炒匀就可出锅。
或者花菜洗干净切块，火腿肠切好。热油下锅煸香葱蒜，把火腿肠下锅稍微煎一下，然后捞起来放一边备用。花菜下锅翻炒，可以加入半碗水，盖锅焖一会儿。花菜变软，水变干的时候，加入一勺蚝油，一勺生抽下去翻炒。倒入之前装好的火腿肠，继续翻炒，差不多要出锅的时候加入少量盐即可。
双汇火腿肠过期了最好就别吃了，那么双汇火腿肠保质期有多久呢？
双汇火腿肠的保质期是180天。双汇火腿肠作为双汇集团的主打产品，其保质期可以达到180天之久，这一个在火腿肠的产品包装上会有标明，但顾客在购买了火腿肠之后最好还是应当将其放入冰箱进行冷藏保存。
一般双汇火腿肠的保质期都打印在外包装上，由于双汇火腿肠的种类不同，所以保质期也有所差异。双汇火腿肠的保质期有180天，120天，90天，75天，60天，30天的，但是最常见是180天和90天的。但是存放在冰箱时，保质期可能会延长一些。火腿肠的保质期还算是比较长的，但是不是食物可以存放的时间越长越好，因为火腿肠中添加了防腐剂，也延长了它存放的时间。最后，还是建议大家，尽量在保质期内食用完，因为食物过了其保质期，可能会产生一些有害物质。所以，大家尽量及时吃完存放的双汇火腿肠。