有些食物虽然营养很是丰富，但可能不适合孕妇吃，因为孕妇吃了以后会导致胎儿出现问题，甚至导致流产的现象发生，而蒜苗属于生活中比较常见的蔬菜，蒜苗还可以在一定程度上杀菌，那么蒜苗孕妇能吃吗？
蒜苗炒豆干是咸口的，但比较清淡，那么蒜苗炒豆干怎么做呢？
蒜苗切寸段，豆腐干切条，炒锅倒油先放蒜苗翻炒，炒至变色，放豆腐干继续翻炒，加盐、少许生抽调味，快速翻炒均匀即成。蒜苗炒豆干烹饪简单，营养丰富；豆腐干柔软而入味，蒜苗碧绿而清脆。
或者将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的段；尖椒去蒂，去籽切丝备用；香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下香干丝，加酱油炒匀，扒至锅的一边，再下入蒜苗段，尖椒丝炒散，加入精盐、味精炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。
蒜苗炒鸡蛋融合了蒜苗和鸡蛋的营养，那么蒜苗炒鸡蛋怎么做呢？
把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出；锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅。
或者鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀，蒜苗洗净切碎。蒜苗放入鸡蛋液中，加入半勺盐、半勺鸡精搅拌均匀。锅中放少许油，油热后倒入拌好的鸡蛋液，中火煎1-2分钟。待鸡蛋液稍稍凝固，快速翻炒2-3分钟即可。
蒜苗炒腊肉的腊肉通常用广式腊肉，那么蒜苗炒腊肉的做法是什么呢？
腊肉切片焯水，蒜苗切段备用。烧油下姜片，干辣椒，蒜苗炒均匀，放入料酒，生抽，蚝油翻炒，倒入腊肉翻炒。倒入蒜苗叶，放食盐，鸡粉，十三香炒均匀，出锅装盘。
或者将烟熏的腊肉用温水洗净浸泡半小时，切片，再开水中焯至咸淡适中，捞出沥干水分备用；蒜苗洗净将蒜头和蒜叶分开，分别切成2厘米的小段；姜切末；干辣椒切段。锅热加适量油，倒入腊肉片转小火煸炒出油，加入姜末爆香；待腊肉呈现半透明状时依次加入干辣椒、大蒜头继续翻炒；加生抽调味，转大火，加入大蒜叶炒至变软即可出锅。
蒜苗孜然牛肉的蛋白质含量丰富，那么蒜苗孜然牛肉做法是什么呢？
牛肉切片。用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀,腌制半小时。锅中倒入油,8分热时倒入牛肉爆炒出锅。再起油锅加入蒜苗翻炒,加少许盐,再把孜然牛肉倒入锅中,加小半碗水淀粉炒匀出锅。
或者牛肉加入2盖子料酒、2盖子薄盐生抽、1/3杯淀粉腌制15分钟。调味：2盖子料酒＋1/2盖子老抽＋2盖子薄盐生抽＋薄薄一层盖子的盐。一个碗中搅拌好。锅烧油，油热倒入牛肉，翻炒至变色盛出。锅烧油，倒入小米辣、蒜末、姜末翻炒出香味。倒入蒜苗，加一些水，中火焖30-40s，开盖倒入牛肉。倒入前面拌好的调料翻炒，快出锅时撒孜然粒，出锅。