早餐应该吃温热的食物，以保护胃气。享用热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热面汤等热食，可以起到养胃的作用。尤其是寒冷的冬季，这点特别重要。
南瓜甜豆面片汤 食材：南瓜1块、小麦1碗、适量。做法：一碗面粉，加入适量清水揉成面团，盖上或湿布饧30分钟。将面团擀成面饼，再切成条。甜豆撕去老筋，摘洗干净。南瓜去皮，切成小丁。烧热入油，放入南瓜丁翻炒三四分钟，加入开水，煮十几分钟，至南瓜软熟。放入甜豆，和南瓜一起翻炒。然后把面条在手里捏薄，揪成面片扔到滚开的锅里，等全部面片揪完即可。
营养小贴士：南瓜可促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。