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【孕妇能吃猪肺吗】孕妇可以吃猪肺吗-尊龙凯时最新z6com

猪肺是一种富含蛋白质、脂肪以及微量元素的内脏食物,食用价值高,但是并非每个人都能接受。那么,孕妇是否可以吃猪肺呢?孕妇吃猪肺怎么做比较好?

孕妇能吃猪肺。

猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素,当然,猪肺中还含有人体必不可少的维生素。适当吃猪肺,能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。有助于人们补充营养元素,增强体质。能改善身体虚弱等症状,还能止血。

孕妇吃猪肺有一定的好处:可以补充大量的蛋白质、脂肪等营养元素,防止妊娠期营养不良。此外猪肺还能改善因孕吐反应造成的食欲不振,增强准妈妈的食欲。准妈妈适量食用猪肺能补虚,有利于身体健康。胎宝宝吸收了猪肺中的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素,利于骨骼发育和身体发育,还能保证胎宝宝在腹中的健康。

白萝卜猪肺汤

猪肺富含包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体所需营养素,有健脾益肺的功效,搭配白萝卜一起,汤汁浓郁美味。

食材:猪肺400克、白萝卜500克、姜4片、葱1根、料酒1汤匙、盐2茶匙、食用油少许

做法:

1、往猪肺中灌水,压着猪肺挤出水,如此反复几次,将猪肺冲洗几遍,然后切块,再泡洗。

2、烧开水,将猪肺块放入水中略微焯烫,捞出,冲洗掉浮沫。

3、白萝卜去皮,切块;葱洗干净,切末。

4、热油锅,煸炒姜片,放入猪肺块,再调入料酒拌炒均匀。

5、放入白萝卜,略炒一下之后,倒入淹没食材的清水,大火煮开后关火。

6、将蒸锅白萝卜猪肺汤倒入汤锅中,小火熬煮1个小时。

7、煮好后调入盐,撒上葱花。盛入盘中即可。

猪肺汤

原料:猪肺250g,排骨250g,无花果6颗,太子参10g,红枣3颗,姜2片,盐少许。

做法:

1、将猪肺反复灌水清洗干净,放入沸水中汆烫去血水,捞出清洗干净。

2、排骨洗干净后剁成小块,放入沸水中汆烫去血水,捞出清洗干净。

3、无花果、太子参、红枣用水冲洗干净,姜切片。

4、汤锅注入足量清水,放入汆烫好的猪肺和排骨,再放入无花果、太子参、红枣和姜切片。

5、大火烧沸后转小火慢炖1个半小时,加少许盐调味即可。

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