这周要开始重视钙,维生素d是钙的好伙伴。镁是钙的亲密战友,它在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面,与钙并肩作战。母体缺钙可是会对胎宝宝的生长发育产生不好的影响,让胎宝宝出生后出现颅骨软化等异常现象呢。
充足的维生素d摄入和适当的负重运动可促进人体钙的平衡,而维生素d的缺乏对钙的平衡有不利影响。饮食中过量的磷、脂肪和过量的蛋白质都可导致骨钙的流失。一般人不会缺乏维生素d,因为皮肤在日光下可以合成维生素d,牛奶、肉类、鸡蛋中也含有维生素d。孕期缺钙可不是一件小事,所以快来看看推荐菜谱吧!
苹果蛋香飘 食材:苹果2个(约300g)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25g、色拉油适量。做法:鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。将苹果去核,切成花片盐水浸泡。烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。将苹果片铺在蛋饼上,底部熟后在翻转煎,然后装盘。
营养小贴士:孕期适量吃蛋,对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。