维生素d是一种脂溶性维生素,可以促进人体对钙、磷的吸收,维持及调节血浆钙、磷正常浓度。
维生素d又称抗佝偻病维生素,其中最重要的是维生素d2和维生素d3。维生素是一种固醇类衍生物,属于脂溶性维生素。
维生素d是由维生素d原经紫外照射后的衍生物,动植物体内都有维生素d原。人的皮肤里含有一种叫7-脱氢胆固醇的物质,这种物质在太阳中的紫外线的照射下,会转化成维生素d。
我们所熟知的维生素d的作用,就是对于帮助钙、磷的吸收,预防儿童的佝偻病和成人的软骨症,因为佝偻病是由于维生素d缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。另外维生素d还对免疫系统有增强作用。正因为阳光中的紫外线照射可以是皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素d,也就有了“晒太阳能补钙”一说。
维生素d缺乏症:
1、佝偻病。维生素d缺乏,骨骼不能正常钙化、变软、易弯曲、畸形,同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能。多见于婴幼儿。
2、骨软化症。发病以成年人为主,特别是妊娠、哺乳的妇女和老年人。主要表现为骨软化,易折断。初期腰背部、腿部不定位地时好时坏的疼痛,常在活动时加剧;严重时造成骨骼脱钙,骨质疏松,有自发性、多发生性骨折。
维生素d过量:
维生素d是一种脂溶性维生素,不容易代谢排出,摄入过量会慢性中毒迹象。如高血钙症、高尿钙症、厌食、肾衰竭等。
0-14岁人群维生素a、d推荐摄入量
根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书,各年龄人群对维生素a、维生素d的每日参考摄入量(dris)如下:
0-14岁人群维生素a、d推荐摄入量 | |||||||
年龄/岁 | 维生素a rni | 维生素d rni | |||||
μgre | μg | ||||||
0~ | 400(ai) | 10 | |||||
0.5~ | 400(ai) | 10 | |||||
1~ | 500 | 10 | |||||
4~ | 600 | 10 | |||||
7~ | 700 | 10 | |||||
11~14 | 700 | 5 | |||||
备注:rni(recommended nutrient intakes)推荐摄入量 |