孕妇能吃火龙果吗？火龙果含有植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维等，是适合孕妇食用的水果。孕妇吃火龙果可以起到排毒养胃，预防便秘的作用。
火龙果作为一种低能量的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，具有预防便秘、控制体重、预防妊娠纹的作用，对孕妇和胎儿都有好处，所以孕妇是可以适当食用火龙果的。
孕妇吃火龙果的好处：
1、解毒养胃：由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。
2、预防便秘：火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助于胃肠蠕动、达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。
3、降血压：火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。
4、抗衰老：火龙果中含有维生素c及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。怀孕后，由于各种因素的干扰，部分孕妇皮肤会变差，吃些火龙果能改善皮肤状况。
5、补铁：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。
不过火龙果属于凉性水果，如果贫血或者腹泻的孕妇尽量少吃;另外火龙果的含糖量相对较高，建议糖尿病患者要慎吃，每天食用以不超过200克为宜。
所以，孕妇是可以适当吃些火龙果的，不过要注意适量，每天最好不超过一个。
孕妇吃火龙果时应注意以下情况：
1、注意挑选：孕妇在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的火龙果。
2、注意保存：火龙果是热带水果，最好现买现吃，一次不要买多，否则放久之后就会影响口感，吃后对身体也有危害。如需保存，则应放在阴凉通风处，不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
3、每天不超过一个：火龙果一定要食用适量，不要贪吃，医生建议一天一个的量就可以了，毕竟火龙果是凉性的水果。
4、最好不要空腹吃：火龙果能不能空腹吃，要看孕妇本人的消化能力和季节，但无论孕妇消化能力是强还是弱，建议孕妇最好在餐后食用火龙果。冬天天气寒冷，就算是消化很好的人也不大合适空腹吃火龙果。火龙果性寒味甘，若孕妇的体质为虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
火龙果性偏凉，吃火龙果有清热润肺、护嗓止咳的功效。
同时，火龙果是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，建议糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜。
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
2、贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。
调味料：盐3克、鸡精2克。
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
火龙果炒虾仁
1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾地水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。