这个时期碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用,是一生中补碘的最有效时期。补碘不是什么时候都可能提高智力水平的,只有在胎儿和婴幼儿期补充足够的碘,才能使他的智力发育得以正常进行。
这个时候缺碘对胎儿的影响是很大的,而海产品是很好的选择,那么怎么做?一起来看看推荐的补碘靓汤吧!
冬瓜海带汤 食材:猪小排400g、海带1根、冬瓜1小块、食盐5g、姜5g、蒜7-8瓣、葱白5g。做法:海带泡软身洗净切成方块。冬瓜去皮洗净切小块。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,至冬瓜熟制后即可关火。
营养小贴士:海带除了含碘之外,其钙质可以帮助血管正常扩张,还有利水的功效,对缓解水肿有一定的帮助。