孕8月,胎儿已经发育得十分健壮,能时不时踢踢腿伸伸懒腰,并开始为出生做准备了。这个时候孕妈妈该如何安排饮食以保证摄入足够的营养呢?孕8月孕妇还需补钙吗?一起来了解一下。
孕8月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。同时,饮食不可毫无节制,应该把体重的增加限制在每周350克以下。
营养补充,这个月是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还需要有一定量的脂肪酸,尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
胎儿大脑发育必需的营养素:
1、脂肪。来源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。
2、蛋白质有动物蛋白如:肉、鱼、蛋等,植物蛋白主要是豆制品。另外还有维生素c、钙、糖、维生素b、维生素a、维生素e、碘。妊娠晚期应适当补充铁元素。
妊娠期需要增加铁摄入量的重要性不亚于钙。足月胎儿肝内储存的铁,可供出生后6个月之内用,其中大部分是在母亲妊娠的最后两个月内储存。在这两个月内,胎儿肝脏以每日5毫克的速度储存铁。孕妇自己也需要储存一些铁,为分娩失血所需。我国营养学会建议孕妇铁的适宜摄入量为28毫克。动物肝脏和血液含铁量很高且是血红素铁,利用率高,可经常选用。
民间常说的贫血”,大部分都是因为缺铁而引起的。如果孕妇摄入的铁不足,就会直接影响到胎儿的生长发育。临床上经常出现的胎儿期贫血与出生时体内铁的储存量有密切关系。如果孕妇和乳母的膳食中铁供给不足,就可发生营养性贫血。缺铁性贫血现已成为一个最重要的医学和公共卫生学问题,尽管很少能引起死亡,但它对胎儿的大脑发育以及婴儿的智力发育至关重要。
膳食中铁的良好来源包括动物肝脏、牛肉、各种动物瘦肉、蛋黄、肾脏、动物血、大豆、黑木耳、芝麻酱以及一些强化铁的食品或饮料。一般蔬菜中含铁量不高,油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁量虽不低但利用率不高。
含铁丰富的食物与含维生素c高的食物同食效果更好。
正常孕妇到了妊娠后期常有轻度下肢水肿,这是由于增大的子宫压迫了下腔静脉,使血液回流受阻引起的。一般白天有水肿,经一夜卧床休息后,水肿即能消退。如果休息后仍不能消退,就属于不正常现象。孕妇下肢皮肤紧而发亮,弹性降低,用手指按压后出现凹陷。水肿的程度分轻重,由踝部开始,逐渐向上扩展到小腿、大腿、腹壁、外阴,严重的可蔓延全身,甚至伴有腹水。
妊娠水肿症状较轻者,要多休息,睡眠时抬高下肢。饮食中一定要注意控制盐分和水分得摄入量,以免加重水肿。孕晚期胎儿的营养需求达到了最高峰,这时你需要食用高蛋白食物,以补充血浆的蛋白含量,维持血浆胶体正常的渗透压。轻度水肿不一定需要药物治疗,但是如果发生严重水肿,应住院治疗。
在摄入大量蛋白质的同时,现在在食物中还要加强维生素c、叶酸、b族维生素、铁质和钙质的含量,因为现在每天大约需要200毫克的钙,用于胎儿的骨骼发育。如果胎儿比较小,现在是给他补充养份的最后冲刺阶段,准妈妈要加油吃。如果胎儿已经长得很大,那么饮食中要减少一些高脂肪的食物,维持胎儿生长的必需品除外,否则胎儿过大会给分娩造成困难。
严重浮肿妊娠中、后期,孕妇下肢轻度浮肿,无其他不适,属正常现象,但如出现严重浮肿,伴有尿少、头晕或心慌,尿中出现蛋白等异常,应马上就医。
1、莲子鸡头粥
营养分析:
滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
制作方法:
(1)鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
(2)将淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。
2、糖醋徘骨
营养分析:
排骨酥烂,糖醋口味酸甜可口。
制作方法:
(1)将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。
(2)油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。
(3)锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。