精力汤是一种用蔬菜、水果、芽菜、坚果、营养补充品加水打成的食物，能帮助人恢复体力、增强体质，对一些疾病也有很好的疗效。精力汤的做法简单，材料可自行搭配，还可根据个人口味加一些调味品。
精力汤是一种非常受台湾人民喜欢的汤品。精力汤是综合蔬菜、水果、芽菜、坚果、营养补充品加水，打成液体的食物。这是生食疗法中最完整的营养汤，不但能使病者恢复体力、改善体质、对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。
材料：
1、蔬菜类：红凤菜，萝卜菜，高丽菜，甜菜等当令蔬菜。
2、水果类：香蕉，凤梨，哈蜜瓜，木瓜，等当令水果。
3、坚果类：杏仁，腰果，松子，核桃，南瓜子。
4、五谷杂粮与其他：，小麦胚芽，大豆卵磷脂，芝麻，柠檬，薄荷草。
做法：
1、刚开始尝试精力汤时，可以先取蔬菜与水果两样材料，各取四到五种，开始你的精力汤生活。但原则是：蔬菜少放一点，水果多一点，而且，不管你加什么料，记得要加香蕉，因为香蕉能让精力汤喝起来更顺口。
2、如果觉得蔬菜与水果的材料太简单，想加些坚果，泡在冷开水中，放在冰箱里，泡过二十四小时后再使用。之后，再加入葡萄干，大豆卵磷脂，芝麻等配料，以及洗净切块的水果，蔬菜，同样搅拌打匀。冬天还可以加点老姜。
3、如果觉得颗粒太大，渣渣太粗，可能要使用到专业调理机处理，免得难以下咽。
小秘诀：
1、如果要甜些，可加蜂蜜或果糖；但糖尿病患者不要另外加糖，维持原味。
2、加入柠檬，除了吸收营养素外，也可以使精力汤酸中带甜，增进口感。
3、每人每天以饮用400cc-500cc的精力汤为宜。
4、喝前摇一摇，避免上稀下浓。
5、精力汤最好现打现喝，或在十分钟内喝完，以免因接触空气而氧化；如要保留久一些，请放入冰箱冷藏，但以当天喝完为宜。
1、青花椰苗精力汤
食材：西兰花苗15g、50g、200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc。
做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
2、葡萄蓝莓精力汤
食材：苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc。
做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满，可以依口感喜好去增减。
3、高钙黑芝麻豆浆
食材：蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc。
做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。
4、黑豆五谷米浆
食材：蒸熟黑豆100g、五谷饭25g、原色冰糖10g(可不加)、热开水约300cc。
做法：将全部食材一起放入调理机，打约90秒即可完成。