榴莲是在热带生长的水果,它除了有比较刺鼻的气味以外,营养非常丰富,味道非常的美味,对孕妇来说是一种非常有利的水果。一般来说,吃榴莲只能够补充孕妇身体里的某些身体元素,其它的作用是不会影响的。那么,孕妇吃榴莲胎儿会大吗?
很多孕妈在怀孕期间,在饮食上都是需要多个心眼的,因为不再像以前那样想吃什么都能吃了,而且孕妈身体所吸收到的营养也是跟胎儿是息息相关的。孕妇可以吃榴莲吗?
其实,孕妇是可以吃榴莲的,只是要注意量,不宜多吃哦。榴莲的营养价值很高,果肉中含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”美称。还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从这点看,孕妈当然是可以吃榴莲的啦。
但是,我们都知道水果一般都会含有糖分,这就是为什么甜的原因。榴莲所含的糖分及热量都较高,如果孕妈把榴莲当补品,经常吃的话,是很容易导致孕妈的血糖升高,也会影响到宝宝的正常发育的。另外,榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,对于本来就容易出现便秘的孕妇来说,会加重其负担呢!最后,不得不说的是,榴莲性温,吃多容易上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠,引发孕妇胎热,这样对胎儿是不好的哦。
所以,从以上综合因素来看,就算你是很爱很爱榴莲,也要有所限制,真的是不能多吃哦。如果要吃榴莲,以不超过1个橘子大小为限,也就是不超过100g。
在民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻,这都是人们认知到榴莲有着很大的滋补功效。如果,孕妈嘴馋了,可以适当地吃点哦,除了可以当成水果直接吃之外,它也是可以做成一道道美味的菜肴哦!那么,一起来看看适合孕妈吃的可以怎么做吧?
一、榴莲壳排骨汤
原料:猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量
做法:
1、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用;
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;
3、将排骨放入砂锅中,倒入清水,以没过排骨最好;
4、大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢;
5、倒入榴莲瓤块一起煮;
6、直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。
小贴士:这碗汤不必要加料酒,酒反而会冲淡汤中的榴莲香。汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。
二、榴莲炖鸡
原料:土鸡 1000g、榴莲肉 80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉 50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒
做法:
1、先将土鸡切成大块沸水洗净;
2、所有辅料洗净沥干水;
3、把所有原料投入砂锅中,同时注入1500g矿泉水,盖好盖用沙纸密封好,上笼屉蒸4小时;
4、取出入盐调味道,再封闭好,入笼屉蒸1小时即可。
小贴士:榴莲味甘温,有很高的营养价值,经常食用可健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的作用,特别适用胃寒的孕妇。
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